Kerstmenu
Welkom bij ons Kerstmenu
Graag stellen wij u onze 4 gangen menu voor zodat u zorgeloos en lekker kan genieten.
Alles wordt geserveerd op porseleinen borden m.u.v. het hoofdgerecht
Bewaar zeker goed uw bevestigingsmail om te zien wanneer u kan afhalen.
Helaas is het niet mogelijk om rekening te houden met aanpassingen, dank voor uw begrip.
Apero/extra
Focaccia - geitenkaas - aubergine - tomaat - basilicum & parmezaan (6 stuks - opwarmen in de oven) Nobashigarnalen in tempura - dip van ras el hanout (6 stuks -…
Menu
4 Gangen menu: Tataki tonijn - kimchi - rammenas - sushivinaigrette °°° Cappelletti - kreeft - luchtige jus - tuinkruiden °°° Hertenfilet 'Fine Champagne' gebakken witloof - veenbes - knolseldercrème…
Soep
Tomatensoep met balletjes (per 1 liter) Oosters kreeftensoepje (per 1 liter)
Kindermenu (tem 12 jaar)
Kippenspiesjes - verse appelmoes & aardappelkroketjes Rudolf dessertje met chocolade
The day after
Huisgemaakte lasagne - verse pasta & groentjes
Kaas
Kaasbordje 'Schoonvliet' - perfect gerijpte kaasjes - notenbolletje met garnituur
Roomijs
Vanille – Mokka - sorbet passievrucht - sorbet mango
Extra
Chocoladesaus – coulis framboos – slagroom - meringue
Aangepaste dranken
Aperitief: ° Villa Miazzi - zachte prosecco met aroma's van perzik-meloen-citrus €19 ° Champagne Gratiot & Cie Almanach N1 Brut €40 Mocktail: ° Mocktail bergamot & limoen €15/liter Witte wijn…
Thee
Cothé Thee & kruideninfusies bereid in eigen atelier. Met Cothé ga je voor een gezonde lifestyle en momenten om te koesteren. Wij ontwikkelen natuurlijke thees en kruideninfusies, elk met een…